Open Journal Systems

Una recepta de cuina és un disseny de codi obert

Anna Pujadas Matarin

Abstract


Aquest assaig aplica a les receptes de cuina la definició de disseny de codi obert consensuada en el programari informàtic. La especulació concreta sobre què és una recepta, com és i com funciona, permet reflexionar en general sobre la creació culinària i porta a establir l'especificitat dels elements que configuren un plat cuinat i l'activitat de cuinar.

Full Text: PDF (Català)

Article Metrics

Metrics Loading ...

Metrics powered by PLOS ALM

Article Metrics Graph

Metrics powered by OpenJournalSystems.com

Refbacks

  • There are currently no refbacks.
x
Message